1. Pizza pojawiła się około 3000 lat temu, zaś w swej żywotnej formie została wykreowana na terenie dzisiejszych Włoch. Nazwa jej pochodzi od łacińskiego "picea" - placek z wody i mąki.

2. Po raz pierwszy słowo "pizza" pozostające w swej pisowni nie zmienione do dziś, pojawiło się około 997 r. we Włoszech. Do tego czasu ta popularna potrawa przechodzi swoje burzliwe etapy rozwoju.

3. W XVI w. pojawia się akcent polski. na dworze królewskim Sforzów podczas wieczerzy weselnej Królowej Bony z Królem Polski Zygmuntem Starym pojawia się okrągły placek przyprawiony serem, mięsem i innymi specyfikami. Wzbudza podziw i uznanie przypadając młodej parze do gustu.

4. Pizza na swój ostateczny wygląd czeka do roku 1889, kiedy to za sprawą neapolitańskiego kucharza Raffaela Osposito zostaje zasilona serem o nazwie Mozzarella. Ma to miejsce na okoliczność przyjazdu do Neapolu królowej Małgorzaty. Stąd też bierze swoją nazwę najbardziej znany na świecie rodzaj pizzy - Margherita.

5. Aby zgłębić tajniki tej niezwykle popularnej potrawy, która przechodzi ciągłe przeobrażenia i rozwój zapraszamy do skosztowania naszej pizzy SORRENTO.

Źródło: http://www.palermo.com.pl/historia.html

1. Największa pizza była przygotowana w hipermarkecie Norwood Pick'n'Pay w Johannesburgu w Południowej Afryce. Według Księgi Rekordów Guinnessa pizza miała37,4 metra średnicy i przygotowana została z 0,5 tony mąki,800 kg sera i 900 kg pomidorowego puree. Rekord zanotowano 8 grudnia 1990 roku.

2. W Feltham pod Londynem nowy rekord na najdłuższą dostawę pizzy został osiągnięty przez Lucy Clough z Pizzerii Domino. Wegetariańska pizza supreme została upieczona 17 listopada 2004 i podróżowała przez dystans 10.532 mil, docierając pod adres zamówienia na ulicy Ramsey 30, w amerykańskim Melbourne, 19 listopada 2004. Rekord ten znajduje się w Światowej Księdze Rekordów Guinnessa z roku 2006.

3. Najdroższa pizza została przyrządzona przez restauratora Domenico Crolla, który stworzył walentynkową pizzę wartą 2.745 dolarów amerykańskich, zawierającą dodatki takie jak: sos z suszonych na słońcu pomidorów, szkocki wędzony łosoś, medaliony z dziczyzny, jadalne złoto, homar marynowany w wytrawnym koniaku oraz nasączony szampanem kawior.

4. Okrzyknięta najbardziej ekstrawagancką pizzą świata jest dostępna w nowojorskiej restauracji Nino's Bellissima (Ślicznotka Nina). Jej dodatki to: sześć rodzajów kawioru, dymka, świeży homar i creme freche (rodzaj tłustej śmietany kremówki). To 12-calowe ciasto nosi nazwę Luksusowej Pizzy (Luxury Pizza) i kosztuje 1.000 dolarów (125 dolarów za kawałek).

Źródło: http://www.digusto.pl/historia-pizzy,178,1,12.html